Resep Martabak Unyil

Resep Martabak Unyil

Bahan

• 250 gram Tepung terigu
• 1/2 bungkus Ragi Instan
• 1 sendok makan Gula pasir
• 1/4 sendok makan Garam
• 250 ml Air hangat
• 2 butir Telur kocok lepas
• 1/4 sendok teh Vanili
• 1/4 sendok teh Soda kue

Cara Membuat Martabak Unyil

1. Campur tepung terigu, ragi, gula dan garam aduk rata, masukkan air hangat, aduk lagi sampai tercampur dengan rata.
2. Tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30-60 menit.
3. Tambahkan telur, vanili dan soda kue, sambil diaduk dengan cara ditepuk-tepuk sampai rata, sisihkan.
4. Siapkan cetakan martabak mini anti lengket ( mini maker) lalu panaskan dengan api sedang. (Olesi dengan margarin cukup sekali di awal saja).
5. Bila cetakan telah panas masukkan 1 sendok sayur pada tiap lubang cetakan, lalu tutup.
6. Bila martabak mini telah berlubang-lubang buka tutup dan taburi dengan gula pasir cukup tipis-tipis saja, dan tutup kembali.
7. Bila telah matang angkat martabak mini dari cetakan.
8. Olesi dengan margarin selagi panas, beri susu kental manis dan taburi coklat atau lainnya sesuai selera.  

Catatan:

• Taburan dapat anda variasi sesuai selera semisal coklat, meises, kacang, keju, selai, pisang, wijen atau lainnya.

SHARE

About Suci Online